【ビール】とても軽やかなピルスナー
暁ブルワリー ドラゴンアイ ［スカイ］オーガニックピルスナー
2020年、岩手県八幡平市に開業した暁ブルワリー八幡平ファクトリーのビールです。
とても軽やかなピルスナーです。
くせがなく苦みも穏やかで、後味がほのかにフルーティー。
飲みやすくて飲み飽きしないビールだなぁと感じました。
ビールは飲むけど苦いのが得意じゃない方におすすめしたいです。
料理の味の邪魔をしないので、食中酒にぴったりじゃないかなぁと思います。
ちなみにこの日の肴は
ごま豆乳鍋
納豆きんちゃく
春巻
でしたが、どれと合わせてもおいしかったです。
購入時、酒屋のお姉さんから
「美味しいので飲むのを楽しみにしてくださいね」
との一言をいただいたのですが、その言葉の通りに美味しいピルスナーでした。
冷蔵庫には、ドラゴンアイシリーズの［マグマ］［サン］［スノー］が待機中です。いずれも飲むのが楽しみです。
【ビール】ミッケラー×ベアレン
ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガー
岩手のブルワリー ベアレン醸造所とミッケラーのコラボビールを飲みました。
結論→とても美味しい！！！
口に含むと最初にカラメルのような香ばしさを感じました。
後を追いかけるようにモルトの甘味。
最後にホップの苦み。
飲み終わった印象は、「とてもスッキリしたビール」。
この日はつまみに
コロッケ
ほうれん草バターソテー
厚揚げハリッサ玉ねぎソースがけ
を用意しましたが、揚げ物やバターを使った料理を引き立てるように感じました。
けど、単体でもするする飲めてしまう危険なやつです。
限定醸造とのことですが、手に入るならもう一度飲みたいです。
【道具】編みかけの針をまとめたい
棒針編みの編みかけの保管、皆様はどのようにしているのでしょうか？
最近は可愛らしい編み針キャップがいろいろあって、私もいくつか持っていますが、アレ、いつの間にか抜けてどこかへ行ってしまうので使わなくなりました。
クロバーのくるっとホルダーが、2本ひとまとめにできるし抜けてなくならないしで私にとってはとても使いやすくて愛用していますが、最近売っているのをあまり見かけないような。編みかけが増えるので買い足したけいけど見つけられず。
なので、輪ゴムで2本まとめて止めて編み物仲間に笑われたりしたのですが（貧乏くさいけど使い勝手が良いのです）、ふとひらめいた。
「スプリングポニーを切ればいいんじゃない？」
で、試してみた。
いける…！
くるっとホルダーより硬いけど、ちゃんと止まるし抜けてもこない。
輪ゴムより見栄えが良い。
カラフルで可愛い、気がする。
輪ゴムを卒業できそうで満足です。
【ビール】冬も終わりの今、バーレイワイン
Be Easy Brewing NEPUTE ENGLISH BARLEYWINE
バーレイワインです。私の中では冬に飲むイメージ。真冬に用意していましたが、諸事情により飲むタイミングを逸して冬の終わりに開栓しました。
このBe Easy Brewingのバーレイワイン、
濃い！甘い！重い！苦い！美味しい！
アルコール度数10%ですが、きつさは感じない危険なやつです。
温度が上がると蜜のような甘さが立ってきます。そして後味にホップの苦み。
バーレイワイン飲んでるっ！！という満足感がありました。
甘さを感じるビールだから甘さのある食べ物が合うかなぁと思いベリー系のパンも用意したけど、肉肉しいロースハムのほうが取り合わせとしては良かったです。肉を噛んで酒を飲んでいる！って感じがぐいぐいきました。
あと2本残っている分は、もう少し寝かせてみようかな。
気兼ねなく旅行に行ける時期が来たら、タップルームに行きたいなあ。
【作成中】カラフルブランケット3色目突入
patter cakeのブランケット、ようやく3色目に入りました。
だいぶ1段の目数がふえてきたけど、これでもまだ3分の1くらい。
先は長いけれど、色がかわると気分も変わるのでロングピッチ段染めはモチベーションが保ちやすくて楽しいです。
編みあがるころにはすっかり温かくなっていそうだけど、明るい色だし編地も薄手だから、夏の冷房対策に良さそうです。
【本】毛糸だま 2021春号
毛糸だま2021春号を買いました。
トップダウンのウエアを編んでみたかったのです。
３Dニット似合わない族なので編み上げても似合わない可能性大なのですが、それでも編んでみたいのです。
編み図を見てすでに頭が混乱しています。
